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山東風(fēng)淋室生產(chǎn)商_風(fēng)淋室對(duì)食品無(wú)菌車(chē)間的重要意義

發(fā)布:盛之源凈化設(shè)備         閱讀:1478         日期:2022-12-19

山東風(fēng)淋室生產(chǎn)商_風(fēng)淋室對(duì)食品無(wú)菌車(chē)間的重要意義文章概要:食品生產(chǎn)車(chē)間滅菌工藝、人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生需要**的消毒滅菌技術(shù)來(lái)控制。更換工作服后立即進(jìn)入風(fēng)淋室,可減少人員進(jìn)出凈化車(chē)間造成的污染問(wèn)題。**風(fēng)淋室生產(chǎn)商告訴你:航空餐的制作離不開(kāi)風(fēng)淋室、風(fēng)淋室之所以能去除進(jìn)出人員各部位的灰塵,是因?yàn)轱L(fēng)淋室內(nèi)有一套兩級(jí)過(guò)濾循環(huán)系統(tǒng)。風(fēng)淋系統(tǒng)吸入的風(fēng)經(jīng)初始風(fēng)淋系統(tǒng)、高···

山東風(fēng)淋室生產(chǎn)商_風(fēng)淋室對(duì)食品無(wú)菌車(chē)間的重要意義

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食品生產(chǎn)車(chē)間滅菌工藝、人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生需要**的消毒滅菌技術(shù)來(lái)控制。更換工作服后立即進(jìn)入風(fēng)淋室,可減少人員進(jìn)出凈化車(chē)間造成的污染問(wèn)題。**風(fēng)淋室生產(chǎn)商告訴你:航空餐的制作離不開(kāi)風(fēng)淋室、風(fēng)淋室之所以能去除進(jìn)出人員各部位的灰塵,是因?yàn)轱L(fēng)淋室內(nèi)有一套兩級(jí)過(guò)濾循環(huán)系統(tǒng)。

風(fēng)淋系統(tǒng)吸入的風(fēng)經(jīng)初始風(fēng)淋系統(tǒng)、**過(guò)濾器過(guò)濾后,由風(fēng)噴嘴吹出,經(jīng)風(fēng)噴嘴壓縮后,風(fēng)速達(dá)到25M/S.經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室設(shè)備制造**聯(lián)盟的多次試驗(yàn),99、99%以上的灰塵可以在這種風(fēng)速下被帶走,因此風(fēng)淋室風(fēng)速的**標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)低于25%M/S.GMP、QS隨著科技和產(chǎn)品要求的提高,多行業(yè)無(wú)塵車(chē)間使用的風(fēng)淋室需要配備臭氧或殺菌燈作為殺菌系統(tǒng),以去除風(fēng)淋系統(tǒng)中的細(xì)菌,避免污染無(wú)塵車(chē)間。

一、是控制生產(chǎn)人員的操作規(guī)范。

二、控制食品車(chē)間周?chē)沫h(huán)境污染(建立清潔車(chē)間的操作空間)。

三、防止產(chǎn)品原材料在采購(gòu)過(guò)程中出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。風(fēng)淋室在潔凈室中占有重要地位,采用內(nèi)環(huán)通風(fēng)方式,單側(cè)或多側(cè)噴淋,從旋轉(zhuǎn)噴嘴噴出潔凈空氣,有效去除人員身上的污垢。

風(fēng)淋室一般噴淋方式有三種:

單吹式:風(fēng)淋室一側(cè)只有噴嘴,水平噴淋,適合要求不高的生產(chǎn)工廠,如桶水生產(chǎn)車(chē)間、食品包裝生產(chǎn)線、飲料加工生產(chǎn)線等。

雙吹式:左右兩側(cè)安裝噴嘴,適合食品加工行業(yè),如糕點(diǎn):糕點(diǎn)、小型干果車(chē)間。

三吹型:左右兩側(cè)加頂側(cè)均配有噴嘴,三側(cè)同時(shí)噴灑效果較高,適用于出口生產(chǎn)加工企業(yè)等高要求行業(yè)。

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