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食品安全是當(dāng)今社會一個(gè)非常重要的問題。食品安全關(guān)系到健康。據(jù)一家大型機(jī)構(gòu)的市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，烘焙食品深受消費(fèi)者喜愛，產(chǎn)銷量增長迅速。他們在中國的食品工業(yè)中占據(jù)著非常重要的地位。但這類食品存在許多質(zhì)量問題，如表面灰塵、異味、微生物超標(biāo)、發(fā)霉等，嚴(yán)重影響了烘焙食品行業(yè)的健康發(fā)展和消費(fèi)者的購買意愿。

中國食品衛(wèi)生專家表示，烘焙食品等精加工行業(yè)的清潔空氣水平很高。由于焙烤食品加工的生產(chǎn)環(huán)境比較潮濕，除臭氧發(fā)生器消毒設(shè)備外，**還需要風(fēng)淋室凈化設(shè)備等凈化設(shè)備。為了提高烘焙食品的衛(wèi)生、安全和質(zhì)量，食品企業(yè)應(yīng)該采用**的空氣凈化技術(shù)和設(shè)備，對生產(chǎn)和包裝車間的空氣進(jìn)行凈化，從而有效提高烘焙食品的衛(wèi)生、安全和質(zhì)量。

如果車間空氣在生產(chǎn)和包裝過程中含有較多的懸浮顆粒、霉菌、細(xì)菌等微生物、甲醛等有害氣體，就會引起焙烤食品的異味、發(fā)貨后發(fā)霉等問題。這對烘焙食品行業(yè)和消費(fèi)者的健康都不利。

風(fēng)淋室的控制器都雙語音提示，自動(dòng)紅外感應(yīng)吹淋，雙門互鎖，帶定時(shí)(0-99秒可調(diào))。另外，放置風(fēng)淋室的地面應(yīng)該平整(水平公差±3毫米)，因?yàn)轱L(fēng)淋室較重，如果地面不平整可能造成風(fēng)淋室底部受力不均，門體變形，然后是門磁錯(cuò)位和鎖頭無法閉合，**終導(dǎo)致風(fēng)淋室無法進(jìn)行吹淋。

201不銹鋼單人單吹風(fēng)淋室外徑：寬1200*深1000*高2100，

201不銹鋼單人單吹風(fēng)淋室內(nèi)徑：寬800*深910*高1980，

201不銹鋼單人單吹風(fēng)淋室門口凈尺寸：760*1960，

功率1.1千瓦(2臺小風(fēng)機(jī))，201不銹鋼噴球6個(gè)，高效過濾器1個(gè)，照明燈1盞，門體和地板全部為201不銹鋼，門體上下全部為鋼化玻璃透視窗，含托盤，方便用叉車裝卸。